週末の「フリージング(冷凍)」作り置き:5ヶ月児ママの時短キッチン

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毎日小さじ1杯のために野菜を茹でて潰すのは非効率です。賢いママは週末にまとめて作って「チンするだけ」の状態にしています。フリージングを制する者は離乳食を制す!
🥒 まとめて調理
- 「お粥」「人参」「小松菜」「しらす」など、数種類を一気に作ります。
- 炊飯器でお粥を炊いている間に、小鍋で野菜を茹で、ブレンダーで一気にペースト状に。この流れを作ると1時間ほどで1週間分が完成します。
🧊 トレーの選び方
- 100均(ダイソー等):安くて蓋つきのものが多いです。ただし固くて取り出しにくいことも。
- リッチェル(わけわけフリージング):少し高いですが、ペコっと底を押すだけでスルッと取れるのでストレスフリー。最初は15ml(小さじ3)サイズが便利です。
📅 1週間ルール
- 家庭用冷凍庫は温度変化が大きいので、作った離乳食は「1週間」で使い切りましょう。
- 製氷皿から取り出したら、ジップロックに入れ替えて、日付と中身を書いたマスキングテープを貼るのを忘れずに。
✅ まとめ:平日の自分を助ける
平日は解凍して盛り付けるだけ。これならパパやおばあちゃんにお願いするときも「これとこれをチンして」と言うだけで済みます。
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