離乳食の第一歩、それが「10倍粥」。お米1に対して水10で炊いたトロトロのお粥です。初めて作るときは「この水でいいの？」「炊飯器で大人用と一緒に炊ける？」と疑問だらけ。横浜ママのための失敗しないコツを伝授します。

💧 横浜の水道水は優秀

  • 横浜の水道水は、水源の多くが道志川（山梨県）の清流で、高度浄水処理もされています。「はまっこどうし」としてボトル販売されるほど質が良い軟水なので、離乳食に使っても全く問題ありません。
  • 注意点：カルキ（塩素）が気になる場合は、一度沸騰させてから冷ました「湯冷まし」を使いましょう。

🍚 作り方選手権

  • 炊飯器（湯呑み法）：一番おすすめ。大人用の米を炊くとき、中央に耐熱容器（湯呑みなど）にお米と水（1:10）を入れたものを置いて一緒に炊くだけ。手間なしで一番美味しくできます。
  • 小鍋：少量だと焦げ付きやすく、火加減が難しいです。
  • 電子レンジ：吹きこぼれやすく、加熱ムラができやすいので慣れが必要です。

🧊 冷凍保存

  • 毎日作るのは大変なので、1週間分まとめて作って冷凍しましょう。
  • リッチェルなどの「離乳食小分けトレー（15mlまたは25ml）」に入れ、凍ったら取り出してジップロックへ。1週間以内に使い切ります。

✅ まとめ：裏ごしはブレンダーで

炊けたお粥をすり鉢で潰すのは重労働。ハンドブレンダーなら数秒でトロトロになります。文明の利器を使って、ママの腕を守ってください。