「お料理手伝いたい！」という子供の熱いまなざし。 忙しい時はつい「また今度ね」と言ってしまいがちですが、キッチンでの体験は五感を刺激し、段取り力や自信を育む最高の知育です。 2月の旬の食材を使いながら、怪我に気をつけて無理なく楽しめる、年齢別のお手伝いステップをご紹介します。

【年齢別】無理なくできる「お手伝い」の内容

1〜 2歳：触感を楽しむ

  • レタスやキャベツをビリビリちぎる。
  • しめじを一本ずつ分ける。
  • ボウルの中で混ぜる（大人が支えて）。

3〜 4歳：指先を使う

  • 卵をトントン、パカッと割る。
  • ピーラーで皮をむく（安全性を確認して）。
  • 型抜きで野菜を可愛くする。

5歳〜：道具を使いこなす

  • 子供用包丁で柔らかいもの（キュウリやハム）を切る。
  • ホットケーキをひっくり返す。
  • 盛り付けを自分で考える。

親子で作りたい！ 2月のあったかメニュー

具沢山お味噌汁：大根、にんじん、白菜。冬の野菜は甘くて柔らかいです。一緒に切ったり、お味噌を溶かしたり。自分で作ったお味噌汁は、野菜嫌いの子も喜んで飲みます。

親の心構え：「汚れてもOK」の余裕を

最初から上手にはできません。

粉が散らばったり、水が溢れたり。そんな時も「いいよいいよ、一緒にお掃除しよう！」と笑顔で。完璧な料理を作ることよりも、一緒にキッチンに立つ「楽しさ」を共有することが、一生モノの『食の自立』への第一歩になります。

✅ まとめ：お料理は「ありがとう」の交換

「〇〇ちゃんが手伝ってくれたから、とっても美味しくなったよ。ありがとう！」 自分の働きが家族を笑顔にすることを実感した時、子供の自己肯定感は大きく膨らみます。 今夜は一品、お子さんと一緒に作ってみませんか？